自抖音、快手等短视频火热起来，直播行业也成为了各大企业抢占流量的战场，其中不少市场都选择通过直播的方式来给自己带来流量，其中餐饮企业也蠢蠢欲动。去年某家快餐品牌凭借直播成交额突破了3.2亿元，某海鲜餐饮公司开了四场直播，销售额就突破290万+，对于这种新兴的引流方式很多火锅品牌处于观望态度，那如果是刚开业的火锅店的话，直播能带来什么呢?
1：能提高线下店内人气
用直播这种娱乐化的表现形式，能够给人好映像，比如在直播间，通过现场直播烧烤烤制过程就吸引到很多人观看，制作的过程和氛围感染到屏幕前的游客，感兴趣的肯定询问烧烤摊的位置，因此开直播理论上是可以吸引人到门店消费的，而火锅店也同样可以通过现场直播涮火锅的方式，吸引消费者食欲，直播的内容包含了厨师技艺展示、现场表演以及涮火锅的过程食材的展示等等。
2：直播展示减少消费者顾虑
现在的食客对食品安全非常看重，毕竟谁也不想在吃东西的时候吃出一条虫吧。可以通过直播把火锅店的后厨以及厨师日常操作传递给消费者。还可以展示冰箱、存储室等具体情况，也可以拍摄大厨掌控厨房过程、厨师备菜过程、工作人员清洗过程等。不仅展示了干净的卫生也拉近了与消费者的距离。
直播的好处是非常多的，不止餐饮，像衣服店、零食店都可以通过直播来进行“带货”，还可以展示自己的才华这也是创业的一种，如果你比较外向愿意展示自己，直播创业是非常赚钱的。
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